食　2014

「食」に関する 3つの部活を紹介いたします。

利きサケ部　〜山内 淳平 部長〜

学んで、捌いて、美味しく食べる！

 

震災以前は水揚量宮城県1位だった南三陸町のシロサケ。
サケの驚くべきくらしや栄養を学び、自分でさばいて、よりおいしく食べちゃいましょう！
昨年度、大好評だった利きサケ部が、あなたの胃袋をつかみます！

10月5日（日）（※10月19日から5日に変更になりました）

  • 時間：10:00～13:00
  • 定員：15名
  • 参加費：2,000円（サケの学習、さばき体験、昼食込み）
  • 会場：沼田ふれあいセンター（南三陸町志津川字沼田100-63）
  • 持物：エプロン、三角巾(タオル・バンダナ)、タッパー(あれば)

うちなー料理部　〜及川 渉 部長〜

南三陸×沖縄（うちなー）＝♪♪♪

 

南三陸は自然や食材の宝庫！

その食材の調理法や活かし方をもっと増やしていけば、新たな南三陸の料理や魅力が生まれるかもしれません。

今回はうちなー（沖縄）とコラボしてみたいと思います。

気軽に参加してみてください。

10月5日（日）

  • 時間：10:00～13:00
  • 定員：10名
  • 参加費：1,000円（料理体験、昼食込み）
  • 会場：入谷公民館（南三陸町入谷字水口沢12-1）
  • 持物：エプロン、三角巾(バンダナ)
  • ※重度の食物アレルギーのある方はご遠慮ください。

なでしこ郷土料理部　〜及川 文枝 部長〜

地元の食材を使って、 懐かしい料理を一緒に作りませんか？

 

ほやごはん、じゃがいもだんご汁、さつまいもだんご（おやつ）など、

懐かしい郷土料理を一緒に作って、楽しくみんなで食べましょう。

終了しました。ご参加ありがとうございました！

 

9月16日（火）

  • 時間：9:30～13:30
  • 定員：10名
  • 参加費：800円（料理体験、昼食込み）
  • 会場：みなさん館（南三陸町歌津字管の浜57-1）
  • 持物：エプロン、三角巾(バンダナ)